| 000 | 01131nam a22003374a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-RoUCEL | ||
| 005 | 20200127103750.0 | ||
| 008 | 170622b2017 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d | ||
| 037 |
_aU13281 _bD. Autora _cRestringida _fEj.:1 _gImpreso |
||
| 040 |
_aAR-RoUCEL _bspa _cAR-RoUCEL |
||
| 041 | _aspa | ||
| 080 | _a665.327.3 | ||
| 100 | 1 | _aIanni, María Florencia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de aceite de oliva virgen extra / _cMaría Florencia Ianni ; [tutora del proyecto final ] Romina Seselovsky. |
| 260 |
_aRosario (AG) : _bs. n., _c2017. |
||
| 300 |
_a90 p. : _bil. ; _c30 x 21 cm. |
||
| 365 |
_aARS _d00. - |
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| 502 | _aUniversidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. | ||
| 502 | _aIngeniero en Tecnología de los Alimentos. | ||
| 504 | _a11. | ||
| 650 | 4 | _aTECNOLOGIA ALIMENTARIA | |
| 653 | _aACEITES VEGETALES | ||
| 653 | _aACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA | ||
| 653 | _aESTUDIO DE MERCADO | ||
| 653 | _aPROYECTO FINAL ITA | ||
| 653 | _aCAJA 43 | ||
| 700 | 1 |
_aSeselovsky, Romina _eTutora de Proyecto Final |
|
| 900 | _bspa | ||
| 942 |
_2udc _cTES |
||
| 999 |
_c45657 _d45657 |
||