Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees [traducción por] José Fernandez Salguero. Impreso
Tipo de material:
Archivo de ordenadorIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1982.Edición: 2a edDescripción: 287 p. : gráfs. ; 24 x 17 cmISBN: - 84-200-0497-9
Contenidos:
Este libro se ha escrito pensando en el químico analista. Los métodos descritos en la Sección II se han seleccionado porque proporcionan resultados reproductibles y porque son apropiados para los laboratorios de las industrias.
La mayor parte de los métodos de control descritos son procedimientos de investigación.
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 543.068:613.2 L37 2a ed. 1982 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Prestado | 29/05/2026 | U2096 |
Incluye : lista de tablas.
Este libro se ha escrito pensando en el químico analista. Los métodos descritos en la Sección II se han seleccionado porque proporcionan resultados reproductibles y porque son apropiados para los laboratorios de las industrias.
La mayor parte de los métodos de control descritos son procedimientos de investigación.
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