Producción de dulce de leche con el aprovechamiento tecnológico-racional del suero de una quesería / Impreso Pablo Ligresti [y otros]
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2001.Descripción: 87 p. : il. ; 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
|
Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.142L64 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U10107 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
6.
<Proyecto presentado en ITA-UCEL.> Anexo 1 : <Hojas técnicas de proveedores.> Anexo 2 : <Filtración de suero por membranas.>
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
