Ligresti, Pablo
Producción de dulce de leche con el aprovechamiento tecnológico-racional del suero de una quesería / Impreso Pablo Ligresti [y otros] - Rosario (AG) : s.n., 2001. - 87 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10107 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA LACTEA DULCE DE LECHE ESTUDIOS DE MERCADO MATERIAS PRIMAS INGENIERIA DE PROYECTO PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION DE LA EMPRESA ANALISIS ECONOMICO PROYECTO FINAL ITA CAJA 19
637.142
Producción de dulce de leche con el aprovechamiento tecnológico-racional del suero de una quesería / Impreso Pablo Ligresti [y otros] - Rosario (AG) : s.n., 2001. - 87 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U10107 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA LACTEA DULCE DE LECHE ESTUDIOS DE MERCADO MATERIAS PRIMAS INGENIERIA DE PROYECTO PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION DE LA EMPRESA ANALISIS ECONOMICO PROYECTO FINAL ITA CAJA 19
637.142