UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Producción de dulce de leche con el aprovechamiento tecnológico-racional del suero de una quesería /

by Ligresti, Pablo
Additional authors: Fernández, Pablo | Milisenda,Aldo Published by : s.n., (Rosario (AG) :) Physical details: 87 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): TECNOLOGIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA LACTEA | DULCE DE LECHE | ESTUDIOS DE MERCADO | MATERIAS PRIMAS | INGENIERIA DE PROYECTO | PLANIFICACION DE LA PRODUCCION | ORGANIZACION DE LA EMPRESA | ANALISIS ECONOMICO | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 19 Year: 2001
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Tesinas. Proyectos. Programas Tesinas. Proyectos. Programas Biblioteca Pr. Thomas Wood
Tesis. Proyectos. Programas
637.142L64 2008 (Browse shelf) Ej.:1 Sala

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

6.

Anexo 1 : Anexo 2 :

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