UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Rodríguez, R.

Evaluación sensorial de bebida con potencial funcional formulada con extracto de soja y suero de leche bovina Impreso - p. 50-53

ISSN: 0315-3414

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: EXTRACTO DE SOJA SUERO DE LECHE BOVINA ANALISIS SENSORIAL

Universal Decimal Class. No.: PP664