UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Negrete, Catalina M.

Evaluación de los espesores de masa en pan hallulla en función del tiempo de cocción Impreso - p. 55-58

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: ELABORACION DE PAN HALLULLA

Universal Decimal Class. No.: PP664