UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Escalada Pla, Marina

Efecto de los tratamientos sobre las propiedades físico químicas de la fibra dietaria del membrillo (Cydonia oblonga) Impreso - p.54-58

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: MEMBRILLO FIBRA DIETARIA PROPIEDADES DE HIDRATACION

Universal Decimal Class. No.: PP664