UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Acuña, M.J.

Compuestos derivados de soja presentes en alimentos industrializados. Estudio del mercado montevideano Impreso - p. 70-74

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida

Subjects--Index Terms: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS SALUD PROPIEDADES FUNCIONALES

Universal Decimal Class. No.: PP664