UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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López Pereyra, María Rocío

Proceso de jugo concentrado, congelado de naranja / Impreso María Rocío López Pereyra. - Rosario (AG) : s.n., 2006. - 60 p. : il. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.



Source: U9039 D. Autora Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Index Terms: TECNOLOGIA QUIMICA MICROBIOLOGIA JUGOS DE FRUTA INDUSTRIA FRUTICOLA INDUSTRIA DE ELABORACION DE BEBIDAS NARANJA PRODUCTO MERCADO MUNDIAL ARGENTINA BRASIL PROYECTO FINAL ITA CAJA 17

Universal Decimal Class. No.: 663.81