Proceso de jugo concentrado, congelado de naranja /
by López Pereyra, María Rocío
Published by : s.n., (Rosario (AG) :) Physical details: 60 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): TECNOLOGIA QUIMICA | MICROBIOLOGIA | JUGOS DE FRUTA | INDUSTRIA FRUTICOLA | INDUSTRIA DE ELABORACION DE BEBIDAS | NARANJA | PRODUCTO | MERCADO MUNDIAL | ARGENTINA | BRASIL | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 17 Year: 2006
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| Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 663.81 L83 2006 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.
13.
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