UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Manesi, María Fernanda

Harina de algarrobo : determinación de la composición química de la variedad Prosopis alba proveniente del Chaco Argentino / Impreso - Rosario : s. n., 2007. - 56 p. ; il.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.



Source: U9856 Las autoras Restringida

Subjects--Index Terms: MEDICINA NUTRICION HIDRATOS DE CARBONO HARINA DE ALGARROBO CRUDA CHACO ARGENTINO PROTEINA CRUDA GRASAS FIBRA ALIMENTARIA HIERRO CALCIO LECHE CON AGREGADO DE HARINA APORTE CALORICO TESINA LN CAJA 10

Universal Decimal Class. No.: 612.396