Bernard, Brenda
Aumento y mejora de la producción de queso pategrás en una industria láctea / Brenda Bernard [y otra] ; [tutor del proyecto final] Roberto Sortino [y otras]. - Rosario (AG) : s. n., 2014. - 125 p. ; gráfs. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
18.
U12484 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA QUESERA QUESO PATEGRAS DEFINICION QUESO PATEGRAS ESTUDIOS DE MERCADO INGENIERIA DEL PRODUCTO LOCALIZACION DE LA PLANTA EVALUACION ECONOMICA PROYECTO FINAL ITA CAJA 35
637.33
Aumento y mejora de la producción de queso pategrás en una industria láctea / Brenda Bernard [y otra] ; [tutor del proyecto final] Roberto Sortino [y otras]. - Rosario (AG) : s. n., 2014. - 125 p. ; gráfs. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
18.
U12484 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA QUESERA QUESO PATEGRAS DEFINICION QUESO PATEGRAS ESTUDIOS DE MERCADO INGENIERIA DEL PRODUCTO LOCALIZACION DE LA PLANTA EVALUACION ECONOMICA PROYECTO FINAL ITA CAJA 35
637.33