UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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De Landeta, María Cristina

Composición centesimal y contenido de minerales en comidas rápidas : hamburguesas y salchichas de viena de primeras marcas crudas y cocidas / María Cristina De Landeta - p. 18-24 ;

Incluye : referencias bibliográficas p. 24.

ISSN: 0328-1310

Source: S. AADyND Restringida Impresa

Subjects--Index Terms: HAMBURGUESAS SALCHICHAS COMPOSICION CENTESIMAL COMPOSICION MINERAL COCCION

Universal Decimal Class. No.: PP612.3