UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Nuevo laboratorio en Cuyo para la determinación de gluten en alimentos / - p. 16-17 ; il.

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida Impresa

Subjects--Index Terms: DETERMINACION DE GLUTEN CELIAQUIA ENFERMEDAD CELIACA PROLAMINAS TACC INTI BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BMP) PyMES MICROEMPRENDEDORES

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