UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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XVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Foz de Iguazú, agosto 5 al 9 de 2012 / - p. 30-31 ; il.

ISSN: 0325-3384

Source: Publitec S.A. Restringida Impresa

Subjects--Index Terms: TRADICIONES ALIMENTARIAS LATINOAMERICANAS CIENCIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CARNICOS PRODUCTOS LACTEOS SEGURIDAD ALIMENTARIA INOCUIDAD DE ALIMENTOS INGESTA DE CONTAMINANTES QUIMICOS DETECCION DE STEC

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