XVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Foz de Iguazú, agosto 5 al 9 de 2012 /
Physical details: p. 30-31 ; il. ISSN:0325-3384 Subject(s): TRADICIONES ALIMENTARIAS LATINOAMERICANAS | CIENCIA DE ALIMENTOS | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | PRODUCTOS CARNICOS | PRODUCTOS LACTEOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | INOCUIDAD DE ALIMENTOS | INGESTA DE CONTAMINANTES QUIMICOS | DETECCION DE STECOnline resources:
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 Analíticas |
Biblioteca Thomas Wood. Hemeroteca | PP664 A39 a (Browse shelf) | Sala |
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