UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Andurno, María Belén

Ampliación de línea de producción de yogur bebible con el agregado de inulina / María Belén Andurno, [y otra]. - Rosario (AG) : s. n., 2018. - 131 p. : il. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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TECNOLOGIA ALIMENTARIA

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