Cuesta, María Agustina
Consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario, en el año 2020 / María Agustina Cuesta [y otra]. - Rosario (AG) : s. n., 2020. - 52 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Con el propósito de incrementar la fuerza y la masa corporal, la proteína es uno de los suplementos más ingeridos por los atletas. Esto es puntualmente notorio en los jóvenes, quienes son más susceptibles a consumirlo, pudiendo no tener el juicio para utilizarlos de manera apropiada, ya que a menudo los emplean sin supervisión profesional.
El objetivo de este trabajo de investigación fue caracterizar el consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario en el año 2020.
Recomendaciones nutricionales en adolescentes atletas. Composición química de las proteínas. Clasificación de las proteínas y alimentos fuente. Metabolismo de las proteínas. Funciones de las proteínas en el ejercicio físico. Fuentes de recomendación de consumo de suplementos en el adolescente atleta. Consumo de suplementos: efectos adversos y riesgos para la salud.
U16765 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
NUTRICION
PROTEINAS SUPLEMENTOS PROTEICOS PROTEINA DE SUERO DE LECHE CONSUMO HIDRATOS DE CARBONO ADOLESCENTES JUGADORES DE RUGBY TESINA LN CAJA 66
612.398:796.333
Consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario, en el año 2020 / María Agustina Cuesta [y otra]. - Rosario (AG) : s. n., 2020. - 52 p. : il. ; 30 x 21 cm.
Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Con el propósito de incrementar la fuerza y la masa corporal, la proteína es uno de los suplementos más ingeridos por los atletas. Esto es puntualmente notorio en los jóvenes, quienes son más susceptibles a consumirlo, pudiendo no tener el juicio para utilizarlos de manera apropiada, ya que a menudo los emplean sin supervisión profesional.
El objetivo de este trabajo de investigación fue caracterizar el consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario en el año 2020.
Recomendaciones nutricionales en adolescentes atletas. Composición química de las proteínas. Clasificación de las proteínas y alimentos fuente. Metabolismo de las proteínas. Funciones de las proteínas en el ejercicio físico. Fuentes de recomendación de consumo de suplementos en el adolescente atleta. Consumo de suplementos: efectos adversos y riesgos para la salud.
U16765 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
NUTRICION
PROTEINAS SUPLEMENTOS PROTEICOS PROTEINA DE SUERO DE LECHE CONSUMO HIDRATOS DE CARBONO ADOLESCENTES JUGADORES DE RUGBY TESINA LN CAJA 66
612.398:796.333