Evaluación de la ingesta alimentaria, energía disponible y composición corporal en jugadoras de hockey de primera división del Jockey Club Rosario en noviembre del año 2021 /
Mercedes Corbelli [y otra].
- Rosario (AG) : s.n., 2022. Diciembre de 2022.
Autorizada por sus autoras.
Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
El hockey sobre césped se clasifica como un deporte en equipo que requiere, mayoritariamente, resistencia, velocidad, fuerza y agilidad, con un funcionamiento de los sistemas energéticos en continua interacción, predominando el fosfágeno ATP-PC y el glucolítico (Federación Panamericana de Hockey, 2020). En relación con las demandas metabólicas, es un deporte considerado de perfil intermitente (Fernandez-Fernandez J, 2012), en el que combina el componente de resistencia aeróbica y el componente anaeróbico (Colacilli M, 2014). A fin de preparar el cuerpo y la mente para la competencia deportiva, uno de los factores clave del éxito es la habilidad para maximizar el potencial genético con un entrenamiento físico y mental adecuado. Para esto es necesario el desarrollo de las cualidades físicas (fuerza, potencia, velocidad, resistencia) y las habilidades neuromusculares específicas del deporte que se practica (Onzari M, 2004). Las estrategias nutricionales ayudan a los deportistas a dar su mejor prestación reduciendo o retardando la aparición de los factores que de otra forma ocasionarían fatiga (Burke L, 2010).
R0038 D. Autoras General Ej.:1 Digitalizada
NUTRICION
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