| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00931as a22003010104500 |
| 001 - NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
10774 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20130320163133.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
111121iAño 2011ERR||||ARTrimestral|||||||||||spa |
| 022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
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| International Standard Serial Number |
0328-4158 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Fuente del número de stock/adquisición |
Publitec S.A. |
| Condiciones de disponibilidad |
Restringida |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación original |
AR-RoUCEL |
| Agencia que realiza la transcripción |
AR-RoUCEL |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
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| Número de la Clasificación Decimal Universal |
PP664 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Santana, Tamara |
| 245 ## - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Influencia del uso de gomas y del incremento de los SNG en la consistencia de una leche fermentada batida |
| Medio físico |
Impreso |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
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| Extensión |
p. 52-59 |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
LECHES FERMENTADAS BATIDAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
CONSISTENCIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
GOMAS VEGETALES |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Perea, Julio |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
De Hombre, Roger |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Pérez, Jacqueline |
| 773 ## - ASIENTO DE ITEM FUENTE |
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| Información sobre la relación |
Año XVI ; n. 66 |
| Título |
Tecnología Láctea Latinoamericana |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN |
0328-4158 |
| Lugar, editorial y fecha de publicación |
Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 |
| 710 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada |
Publitec S.A. |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Koha [default] item type |
Analíticas |
| Fuente de clasificación |
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