| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00948as a22003010104500 |
| 001 - NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
10870 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
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| campo de control |
20131223151131.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
111227iAño 2009ERR||||ARBimestral|||||||||||spa |
| 022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
|---|
| International Standard Serial Number |
0325-3384 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Fuente del número de stock/adquisición |
Publitec S.A. |
| Condiciones de disponibilidad |
Restringida |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación original |
AR-RoUCEL |
| Agencia que realiza la transcripción |
AR-RoUCEL |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
PP664 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Monti, M. Cristina |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Composición fisicoquímica de variedades de papa y su relación con la calidad sensorial de papas fritas en bastones / |
| Medio físico |
Impreso |
| Mención de responsabilidad, etc. |
M. Cristina Monti. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
p. 70-74 |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
PAPA COMPOSICION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
PAPAS FRITAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
EVALUACION SENSORIAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
MATERIA SECA |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Trinchero, J. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Ceroli, P. Daniel |
| 710 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE CORPORATIVO |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada |
Publitec S.A. |
| 773 ## - ASIENTO DE ITEM FUENTE |
|---|
| Información sobre la relación |
Año XLI ; n. 284 |
| Título |
La Alimentación Latinoamericana |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN |
0325-3384 |
| Lugar, editorial y fecha de publicación |
Publitec S.A. Buenos Aires ; 2009 |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Koha [default] item type |
Analíticas |
| Fuente de clasificación |
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