UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / (Record no. 38216)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02321 ma a22005174a 4500
001 - NUMERO DE CONTROL
campo de control 03040
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20241010175258.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 990900t19990000sp ||||fr|||||||||||spa
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number 84-200-0869-9
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U2099
Fuente del número de inventario/adquisición C. Lib. Técnica
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:1
Características del formato adicional Impreso
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal 663.81:659.154
245 00 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Mención de responsabilidad, etc. [editado por] P. R. Ashurst ; [traducción por] Concepción Llaguno Marchena,.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza (SP) :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1999.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión v-xvi, 415 p. :
Otros detalles físicos gráfs. ;
Dimensiones 24 x 17 cm.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO
Nota de contenido con formato preestablecido En el campo de las bebidas sin gas ha sido bien acogida en los últimos años la aparición de las bebidas para deportistas. Las bebidas basadas en el jarabe isotónicas tienen ahora mucha mayor relevancia en las pistas deportivas, porque se les atribuye efectos beneficiosos para los deportistas del mundo entero.
543 ## - SOLICITATION INFORMATION NOTE (AM) [OBSOLETE]
Nota de solicitud de información ITA
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor TECNOLOGIA ALIMENTARIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ALIMENTOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PROCESOS INDUSTRIALES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ZUMOS DE FRUTAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado FRUTAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado NARANJA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado QUIMICA Y TECNOLOGIA DE ZUMOS CITRICOS Y SUBPRODUCTOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado FRUTAS TROPICALES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado CULTIVO Y COMERCIO DE FRUTAS DELICADAS PARA ZUMOS Y BEBIDAS ANALCOHOLICAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado GROSELLAS NEGRAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado MANZANA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado EQUIPOS PARA LA ESTRACCION Y ELABORACION DE ZUMO DE FRUTAS DELICADAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ELABORACION DE ZUMOS CITRICOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado MEJORAS DEL ZUMO MEDIANTE TECNICAS DE CAMBIO IONICO Y ADSORCION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado SISTEMAS DE FABRICACION DE ZUMOS DE FRUTAS Y DERIVADOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado SISTEMA DE ENVASADO PARA ZUMOS DE FRUTA Y BEBIDAS SIN GAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado BEBIDAS PARA DEPORTISTAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado VALOR NUTRITIVO Y SALUBRIDAD DE LOS ZUMOS DE FRUTAS ELABORADOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado LEGISLACION SOBRE PRODUCCION, ETIQUETADO Y COMERCIALIZACION DE ZUMOS DE FRUTAS Y BRBIDAS DERIVADAS DE FRUTAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado AGUA Y EL TRATAMIENTO DE LOS EFLUENTES EN LA ELABORACION DE ZUMOS
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Ashurst, P. R.
Función ed.
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Llaguno Marchena, Concepción
Función tr.
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE
Carga de datos sdt; abp
Modificación de datos sdt
Títulos y otras palabras asociadas al nombre ^aU2099^b19990916^cCOMPRA
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title ITA 1999
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Koha [default] item type Libros
Fuente de clasificación
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista Tipo de préstamo Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Estante o sala Inventario Dañado Perdido Retirado Locación actual Signatura topográfica Numero de ejemplar
C. Lib. Técnica Biblioteca Thomas Wood. 2024-08-12 1999-09-10LibrosEstantería generalU2099Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 663.81:659.154 P87Ej.:1

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

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