Manual básico para manipuladores de alimentos / (Record no. 38430)
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02196naa a22004214a 4500 |
| 001 - NUMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 03257 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION | |
| campo de control | 20220519121856.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 000300t00000000ag ||||fr|||||||||||spa |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2389 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Alumno ITA |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej.:1 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| Nota | De baja |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2390 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Corina Yacobelli |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej.:2 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2391 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Alumno ITA |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej.:3 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2392 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Alumno ITA |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej::4 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2393 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Alumno ITA |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej.:5 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2394 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Alumno ITA |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej.:6 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U2395 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Alumno ITA |
| Condiciones de disponibilidad | General |
| Forma del ejemplar | Ej.:7 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | AR-RoUCEL |
| Agencia que realiza la transcripción | AR-RoUCEL |
| Idioma de catalogación | Español |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 664 |
| 245 00 - MENCION DE TITULO | |
| Título propiamente dicho | Manual básico para manipuladores de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | [colaboración por] Jorge Baigorri [y otros]. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Rosario (AR) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Municipalidad de Rosario, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | [19--?]. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 76 p. : |
| Otros detalles físicos | il.; |
| Dimensiones | 21 x 15 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | U2389 ; U2390. Dado de baja por extravío 19/08/2003. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | A través de esta publicación la Municipalidad de Rosario por intermedio del Instituto del Alimento intenta devolver a la comunidad rosarina algo de lo mucho que ésta aporta al día a día. Una manera de retribuir tiene que ver con delinear nuevas estrategias destinadas a tener un alimento más sano y seguro. Para la manipulación de alimentos, en todas sus etapas, sólo así podremos garantizar la higiene e inocuidad con que llegan al consumidor. Hay una manera de hacer menos difícil y más efectivo el control de los alimentos en la ciudad y es que se involucre en esta problemática al conjunto de la sociedad y no solamente sus autoridades, ya que todos pagamos las consecuencias de un incorrecto manejo. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES | |
| Nota local | |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | ALIMENTOS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | TECNOLOGIA ALIMENTARIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | MANIPULACION DE ALIMENTOS |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Baigorri, Jorge |
| Función | col |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Benitucci, Daniel |
| Función | col. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Corallo, Edit |
| Función | col. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Delgado, Alberto |
| Función | col. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Dueñas, Susana |
| Función | col. |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE | |
| Modificación de datos | gs/ab |
| Carga de datos | sdt |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] | |
| Uniform title | ITA |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Koha [default] item type | Libros |
| Fuente de clasificación | |
| Fuente de adquisición | Ubicación permanente | Ultima fecha vista | Tipo de préstamo | Fecha de adquisición | Tipo de item de Koha | Estante o sala | Inventario | Dañado | Perdido | Retirado | Locación actual | Signatura topográfica | Numero de ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| D. Alumno ITA | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-03-20 | No se presta | 2000-03-21 | Libros | U2389 | Faltante | De baja | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:1 | ||
| D. Alumno ITA | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-03-20 | 2000-03-21 | Libros | Estantería general | U2391 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:3 | |||
| D. Alumno ITA | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-03-20 | 2000-03-21 | Libros | Estantería general | U2392 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:4 | |||
| D. Alumno ITA | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-03-20 | 2000-03-21 | Libros | Estantería general | U2393 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:5 | |||
| D. Alumno ITA | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-03-20 | 2000-03-21 | Libros | Estantería general | U2394 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:6 | |||
| D. Alumno ITA | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-03-20 | 2000-03-21 | Libros | Estantería general | U2395 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:7 | |||
| D. Corina Yacobelli | Biblioteca Thomas Wood. | 2013-12-19 | 2017-02-09 | Libros | Estantería general | U2390 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 664 M22 | Ej.:2 |