UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Evolución de fitoquímicos, poder antirradicalario y color durante el almacenamiento de pulpa de arándano / (Record no. 39289)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01144nam a22003614a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20161108090943.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 010707t2013 ag br||| |||| 0 0spa
022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN)
International Standard Serial Number 0325-3384
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Fuente del número de stock/adquisición S. Publitec S.A.
Condiciones de disponibilidad Restringida
Características del formato adicional Impresa
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal PP664
245 00 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Evolución de fitoquímicos, poder antirradicalario y color durante el almacenamiento de pulpa de arándano /
Mención de responsabilidad, etc. Carolina Paulino [y otros].
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión p. 56-61 :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 28 x 19 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye : bibliografía p. 61.
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada TECNOLOGIA ALIMENTARIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ARANDANO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado POLIFENOLES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado FLAVONOIDES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PODER ANTIRRADICALARIO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ANTOCIANINAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado COLOR
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Paulino, Carolina
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Ojeda, Mara
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Rodríguez, Daniela
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal De Michelis, Antonio
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Ochoa, Mónica
773 ## - ASIENTO DE ITEM FUENTE
Lugar, editorial y fecha de publicación Buenos Aires : Publitec S.A., 2013.
Información sobre la relación Año XLVII, n. 308
Título La Alimentación Latinoamericana
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN 0325-3384
856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICOS
Dirección Web www.publitec.com
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Koha [default] item type Analíticas
Fuente de clasificación
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista No se presta Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Dañado Perdido Estante o sala Retirado Locación actual Signatura topográfica
S. Publitec S.A.Biblioteca Thomas Wood. 2013-03-20Sala2014-08-15AnalíticasBuen estado Hemeroteca Biblioteca Thomas Wood. PP664 A39 a

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

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