| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01287nam a22003974a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20151001182006.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
151001b2012 ag br||| |||| 00| 0 spa d |
| 022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
|---|
| International Standard Serial Number |
0325-3384 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Fuente del número de stock/adquisición |
Publitec S.A. |
| Condiciones de disponibilidad |
Restringida |
| Forma de emisión |
Impresa |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Idioma de catalogación |
Español |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
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| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
PP664 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Farias-Bote, A. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
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| Título propiamente dicho |
Efecto del calentamiento con microondas en la aparición de grupos sulfidrilos y la actividad de la sulfidriloxidasa en leche / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
A. Farias-Bote [y otros]. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
p. 62-67 ; |
| Otros detalles físicos |
il. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye : referencias p. 67. |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
CALENTAMIENTO CON MICROONDAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
GRUPOS SULFIDRILOS (SH) |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ENZIMA SULFIDRILOXIDASA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
LECHE |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
CONSERVACION DE ALIMENTOS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ENERGIA TERMICA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
LECHES PASTEURIZADAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
LECHES ULTRAPASTEURIZADAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
TRATAMIENTO TERMICO |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
FOSFATASA ALCALINA |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Brunett-Pérez, L. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Márquez-Molina, O. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Domínguez-López, A. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Espinosa-Ayala, E. |
| 773 ## - ASIENTO DE ITEM FUENTE |
|---|
| Lugar, editorial y fecha de publicación |
Publitec S.A. Buenos Aires ; 2012 |
| Información sobre la relación |
Año XLVI ; n. 298 |
| Título |
La Alimentación Latinoamericana |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN |
0325-3384 |
| 856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICOS |
|---|
| Dirección Web |
www.publitec.com |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación |
|
| Koha [default] item type |
Analíticas |
