UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Disponibilidad, valor nutricional y textura de los panificados libres de gluten. Estudio cuali-cuantitativo de tipo descriptivo realizado en comercios de la ciudad autónoma de Buenos Aires (CABA), Corrientes capital, Resistencia, Posadas y Goya / (Record no. 46823)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01204nam a22003014a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20220307154039.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 190509b2018 ag gr||| |||| 00| 0 spa d
022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN)
International Standard Serial Number 0329-3475
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Condiciones de disponibilidad Producción de la UCEL
Forma de emisión Restringida
Características del formato adicional Impreso
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Idioma de catalogación Español
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal PP303
245 0# - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Disponibilidad, valor nutricional y textura de los panificados libres de gluten. Estudio cuali-cuantitativo de tipo descriptivo realizado en comercios de la ciudad autónoma de Buenos Aires (CABA), Corrientes capital, Resistencia, Posadas y Goya /
Mención de responsabilidad, etc. G. Ballesteros [y otros].
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión p. 60 - 66 ;
Dimensiones 28 x 19 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Se descontinúa la encuadernación de la revista.
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado CELIAQUIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado VALOR NUTRICIONAL
-- TEXTURA
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Ballesteros, G.
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Delvaux, M. E.
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal González Perini, E.
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Julian, C. I.
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Nigri, M. P.
773 ## - ASIENTO DE ITEM FUENTE
Lugar, editorial y fecha de publicación Rosario (AG) : UCEL, 2018.
Información sobre la relación Año 21 : n. 39 ; diciembre 2018.
Título Invenio : Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN 0329-3475
856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICOS
Dirección Web www.ucel.edu.ar
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación
Koha [default] item type Analíticas
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista No se presta Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Dañado Perdido Estante o sala Retirado Locación actual Signatura topográfica
Producción de la UCELBiblioteca Thomas Wood. 2019-05-09Sala2019-05-09AnalíticasBuen estado Hemeroteca Biblioteca Thomas Wood. PP303 I63 2016-2018

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