Utilización e interpretación del rótulo nutricional por estudiantes de primer año de la carrera de nutrición de la universidad del Centro Educativo Latinoamericano, en el año 2021 / (Record no. 48203)
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02907nam a22004094a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION | |
| campo de control | 20220512112329.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220511b2021 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U16725 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Autoras |
| Condiciones de disponibilidad | Restringida |
| Forma del ejemplar | Ej.:1 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | AR-RoUCEL |
| Idioma de catalogación | Español |
| Agencia que realiza la transcripción | AR-RoUCEL |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 621.798.6:613.2 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Cirione, Julia |
| 245 10 - MENCION DE TITULO | |
| Título propiamente dicho | Utilización e interpretación del rótulo nutricional por estudiantes de primer año de la carrera de nutrición de la universidad del Centro Educativo Latinoamericano, en el año 2021 / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Julia Cirione [y otra]. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Rosario (AG) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | s. n., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2021. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 65 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 30 x 21 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Licenciado en nutrición. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Para la mejora de los estudiantes, el hecho de finalizar el colegio secundario e ingresar en la vida universitaria genera un cambio cargado de exigencias. Habitualmente pueden desarrollar estados de estrés, ansiedad, depresión o insomnio debido a numerosas razones. Esta nueva etapa suele asociarse con la autonomía de su alimentación, por lo que debería considerarse como prioridad dentro de lo que es la vida universitaria. Existen estudios que demuestran que los adolescentes universitarios, en la mayoría de los casos, no cumplen con las recomendaciones nutricionales para su edad principalmente, su alimentación se caracteriza por el consumo de comidas rápidas y de baja calidad nutricional, además de omitir alguna de las comidas del día como el desayuno, el almuerzo o la cena. Es de suma importancia tener en cuenta el tipo, la cantidad, calidad y horario de consumo de alimentos. Como evidencian las conclusiones de las investigaciones señaladas, es sumamente relevante no solo la lectura del rótulo nutricional sino también su comprensión. Educar al consumidor, es darle la oportunidad de hacerse responsable de su propia salud. Es por eso que este trabajo final de investigación pretende analizar la utilización e interpretación del rótulo nutricional por parte de los ingresantes de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de resumen, etc. | Componentes del rotulado nutricional. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de resumen, etc. | Industria alimentaria y sus productos ultraprocesados. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de resumen, etc. | Clasificación de alimentos y bebidas según el sistema NOVA. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | NUTRICION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | ROTULADO NUTRICIONAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | LECTURA DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | UTILIZACION E INTERPRETACION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | ALIMENTACION DE LOS ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | ETIQUETADO FRONTAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | TESINA LN |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | CAJA 64 |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Luca, Marianela |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Ferra, Natalia |
| Función | Directora de tesina |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE | |
| Carga de datos | sdt |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] | |
| Uniform title | TESINA LN |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | |
| Koha [default] item type | Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
| Fuente de adquisición | Ubicación permanente | Ultima fecha vista | Tipo de préstamo | Fecha de adquisición | Tipo de item de Koha | Estante o sala | Inventario | Dañado | Perdido | Retirado | Locación actual | Signatura topográfica | Numero de ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| D. Autoras | Biblioteca Thomas Wood. | 2023-04-18 | Sala | 2022-05-09 | Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas | Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | U16725 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 621.798.6:613.2 C54 2021 | Ej.:1 |