UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Influencia de las redes sociales en los hábitos alimentarios y en la percepción de la imagen corporal en adolescentes de la ciudad de Rosario en el año 2024 / (Record no. 48926)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 05688nam a22004214a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20250430150815.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 250429b2025 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario R0079
Fuente del número de inventario/adquisición D. Autoras
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:1
Características del formato adicional Digitalizada
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal 159.923.2:612.39
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Andrioli, Lucrecia
245 10 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Influencia de las redes sociales en los hábitos alimentarios y en
la percepción de la imagen corporal en adolescentes de la ciudad
de Rosario en el año 2024 /
Mención de responsabilidad, etc. Lucrecia Andrioli [y otros]
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Rosario (AG) :
Nombre del editor, distribuidor, etc. s. n.,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2025.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Fecha de publicación, distribución, etc. Abril de 2025.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión 602p. :
Otros detalles físicos il. ;
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Autorizada por sus autoras.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Licenciado en nutrición.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO
Nota de contenido con formato preestablecido La adolescencia es el período vital entre los 12 y los 21 años que comprende una gran
transformación fisiológica, psicológica y cognitiva, estos cambios pueden afectar sus
conductas y hábitos alimentarios.
Los hábitos alimentarios están influenciados por diversos factores culturales, sociales
y familiares, que incluyen prácticas culinarias, creencias, valores y el entorno en el que los
adolescentes interactúan. Las redes sociales tienen un rol destacado en la vida de los
adolescentes, siendo una fuente de información y desinformación que impacta
directamente en sus comportamientos y hábitos en general, incluida la alimentación.
Con respecto a la percepción de la imagen corporal se puede observar cómo el ideal
de belleza ha impulsado un modelo de delgadez que no representa a la mayoría de la
población. La preocupación por el peso está influenciada por los medios de comunicación
que promueven patrones de belleza poco realistas y envían mensajes contradictorios sobre
salud y alimentación.
El objetivo principal de esta investigación fue comprender la influencia de las redes
sociales en los hábitos alimentarios y la percepción de la imagen corporal en adolescentes
de la ciudad de Rosario en el año 2024. Este estudio se realizó desde un enfoque cualitativo
y se utilizó la entrevista semiestructurada como instrumento de recolección de datos. El
criterio para definir la cantidad de entrevistas fue el punto de saturación, se realizaron 11
entrevistas a 6 mujeres y 5 varones.
De acuerdo con los resultados obtenidos se observó que todos los entrevistados
utilizan redes sociales frecuentemente, especialmente TikTok, Instagram y Twitter, y la
mayoría visualiza contenido relacionado con alimentación en las redes sociales, sin
embargo, sólo la mitad de los mismos siguen perfiles dedicados a subir contenido sobre
ese tema. Algunos adolescentes mencionaron que a partir de contenidos que ven en las
redes sociales, se sienten motivados para probar nuevos productos o recetas, pero no
adoptan estos hábitos de manera constante. Además, las publicidades de comida rápida y
alimentos ultraprocesados también influyen en sus decisiones alimentarias.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. La adolescencia es el período vital entre los 12 y los 21 años que comprende una gran
transformación fisiológica, psicológica y cognitiva durante el cual un niño se convierte en
un joven adulto. Estos cambios pueden afectar sus conductas y hábitos alimentarios
(Larson y col., 2017; Torresani, M.E., 2010).
Los cambios emocionales presentes en el adolescente afectan sus conductas y
hábitos alimentarios, esta población es particularmente vulnerable a rupturas dentro de su
entorno y a cambios relativos al desarrollo (Torresani, M.E., 2010).
Es realmente un período vulnerable para la aparición de conductas de riesgo, que
pueden encontrarse solas o coincidir, trayendo consecuencias para la salud y los aspectos
sociales. Pero la adolescencia no es solo una etapa de vulnerabilidad sino también de
oportunidad, es el tiempo en que es posible contribuir al desarrollo saludable (Borrás
Santisteban, T., 2014).
Los hábitos son esquemas heredados y aprendidos por el ser humano, que se
convierten en patrones y rutinas de conducta. Estos comportamientos, a base de la
repetición, se acaban consolidando y automatizando (Álvarez Munárriz, L., 2014).
Particularmente, los hábitos alimentarios están determinados por muchos elementos
del entorno alimentario, ya que la cultura, el idioma, las prácticas culinarias, los
conocimientos, los hábitos de consumo, las preferencias alimentarias, las creencias y los
valores están relacionados con la forma en que se obtienen, generan, producen y
consumen los alimentos (FAO y col., 2021).
La imagen corporal se va formando a lo largo de la vida, se puede definir desde dos
perspectivas: la neurológica y la psicológica. Desde el punto de vista neurológico, se
entiende como el esquema o imagen mental del propio cuerpo en la conciencia, que incluye
la percepción de la figura, las dimensiones, la postura y los sentimientos asociados. Por
otro lado, desde el enfoque psicológico, abarca las actitudes y emociones que el cuerpo
genera en la persona (Torresani, M.E., 2010).
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor NUTRICION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado REDES SOCIALES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado IMAGEN CORPORAL
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado HABITOS ALIMENTARIOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ADOLESCENCIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado TESINA LN DIGITAL
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado REPOSITORIO INSTITUCIONAL
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Morzán, María Belén
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Rossi, Camila
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Gerbotto, Mariana
Función Directora de tesina
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Arriola, Ileana
Función Directora de tesina
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE
Carga de datos sdt
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title TESINA LN DIGITAL
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación
Koha [default] item type Tesina Digitalizada
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista Tipo de préstamo Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Inventario Dañado Perdido Estante o sala Retirado Locación actual Nota pública Signatura topográfica
D. AutorasBiblioteca Thomas Wood. 2025-04-29 2025-04-29Tesina DigitalizadaR0079Buen estado Repositorio Institucional Biblioteca Thomas Wood. Autorizada por sus autoras. 159.923.2:612.39 A57 2025

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

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