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Composición química y aporte nutricional de preparaciones típicas de Salta

by Morón Jiménez, M.

Additional authors: Vargas Ferra, E. | Quipildor, S.L. | Publitec S.A. Physical details: p. 58-62 ISSN:0325-3384 Subject(s): ALIMENTOS TIPICOS DE SALTA | LOCRO | CHANFAINA | PICANTE DE MONDONGO | ESTOFADO DE CABRITO | CARBONADA

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Analíticas	Biblioteca Thomas Wood.	PP664 A39a (Browse shelf)	Available

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