UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Efecto del agregado de fibra soluble sobre las características físicas y nutricionales en pan blanco

Additional authors: Sance, M. | Bauzá, M. | Zuleta, A. | UCEL Physical details: p. 74 ISSN:0329-3475 Subject(s): FIBRA SOLUBLE | PAN BLANCO

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Analíticas	Biblioteca Thomas Wood.	PP303 I63 2011- (Browse shelf)	Available

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