Evaluación del consumo de barras de cereal de adolescentes, estudio del rótulo, y determinación de la cantidad total de ácidos grasos trans en las mismas /
by Pendica, Sabrina
Additional authors: Russo, María Antonela | Sarano, María Sol Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 46 p. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA | NUTRICION | GRASAS TRANS | BARRAS DE CEREAL | ACIDOS GRASOS INSATURADOS | ADOLESCENTES | CONSUMIDORES | ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES | METODOS DE MEDICION DE ANALISIS | ROTULO | CUMPLIMIENTO CON LA REGLAMENTACION | GRASAS TRANS NO DECLARADAS EN LOS ROTULOS | TESINA LN | CAJA 9 Year: 2007
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.397 P42 2007 (Browse shelf) | Ej.1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Licenciado en nutrición.
18.
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