Determinación de fitoesteroles en la palta y prueba de satisfacción /
by Balbuena, Paula
Additional authors: Emanuel, Carla | Simoni, Soledad | Camoletto, Silvina--[Tutor de tesina] | Leguizamón, Marcelo--[Tutor de tesina] Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 73 h. ; ilus. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA HUMANA | NUTRICION | ALIMENTOS VEGETALES | PALTA | FITOESTEROLES | AFECCIONES CARDIOVASCULARES | EFECTO HIPOCOLESTEROLEMICO | TESINA LN | CAJA 7 Year: 2006
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.392.7 B17 2006 (Browse shelf) | Ej.1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química
Licenciado en nutrición
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