UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Desarrollo de pan fortificado con zinc y evaluación de su aceptabilidad /

by Fanucchi, Sabrina
Additional authors: López, Jesica | Sueldo, Analía Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 111 h. ; il. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA HUMANA | NUTRICION | SALES MINERALES | DIETAS VEGETARIANAS | FORTIFICACION | GLUCONATO DE ZINC | EVALUACION SENSORIAL | TESINA LN | CAJA 7 Year: 2006
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química

Licenciado en nutrición

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Anexo 1 : Anexo 2 : Anexo 3 : Anexo 4 : Anexo 5 : Anexo 6 : Anexo 7 : Anexo 8 : Anexo 9 : Anexo 10 : Anexo 11 :

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