Evaluación y comparación del consumo de fibra dietética entre los estudiantes de la Carrera de Nutrición de UCEL -Universidad del Centro Educativo Latinoamericano- de Rosario, Santa Fe, Argentina y UNIMEP -Universidad Metodista de Piracicaba- Piracicaba, Sâo Paulo, Brasil /
by Zapata, María Elisa
Additional authors: Marquez de Oliveira, María Rita--Tutor de tesina | Camoletto, Silvina--[Tutor de tesina] | Leguizamón, Marcelo--[Tutor de tesina] Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 145 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): ARGENTINA | BRASIL | NUTRICION | ALIMENTOS VEGETALES | FIBRA DIETETICA | PROPIEDADES FISIOLOGICAS | CONSUMO | CULTURA | TESINA LN | CAJA 7 Year: 2006
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.392.7 Z42 2006 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química
Licenciado en nutrición
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