Stevia Rebaudiana Bertoni: un edulcorante natural /
by Argutti, Ma. Cecilia
Additional authors: Bacci, Lucila | Bouvier, Ma. José Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 76 p. ; gráfs. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA | NUTRICION | ALIMENTOS VEGETALES | EDULCORANTE NATURAL | STEVIA REBAUDIANA BERTONI | PROPIEDADES FISICOQUIMICAS | METABOLISMO | PROPIEDADES FISIOLOGICAS | MERCADO | EVALUACION SENSORIAL | METODOS DE INVESTIGACION | TESINA LN | CAJA 3 Year: 2004
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| Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.392.7 A69 2004 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Licenciado en Nutrición.
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