Factores socioculturales que impactan en la adherencia al tratamiento de enfermos celíacos que asisten a las reuniones mensuales de Asistencia al Celíaco de Argentina (ACELA) filian Neuquén /
by Maino, Antonella.
Additional authors: Rossi, Natali. | Reca, María Marta--Directora de tesina | Chaín, Priscila--Directora de tesina Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 154 p. : il. Subject(s): NUTRICION | ENFERMEDAD CELIACA | ALIMENTACION SALUDABLE | TRATAMIENTO | CARACTERISTICAS HISTOPATOLOGICAS | HARINAS APTAS PARA EL CELIACO | ALIMENTO LIBRE DE GLUTEN | USO DE HARINAS Y ALMIDONES | ANALISIS DE LOS ALIMENTOS | CONTAMINACION CRUZADA | EL GLUTEN OCULTO | NUEVAS ESTRATEGIAS TERAPEUTICAS | ROL DE APOYO SOCIAL | PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA | OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION | METODOS DE INVESTIGACION | TESINA LN | CAJA 29 Year: 2011
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|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.39 M17 2011 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Licenciado en Nutrición.
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Alimentos permitidos para el celíaco
Alimentos que no contienen prolaminas toxicas
Asociaciones de ayuda al celíaco
Carácter sociocultural de la alimentación
Importancia de los aspectos psicosociales.
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