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XVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos /

Physical details: p. 29-30 ; il. ISSN:0325-3384 Subject(s): FOZ DE IGUAZU-BRASIL | TRADICIONES ALIMENTARIAS LATINOAMERICANAS | PROCESOS TRADICIONALES | INGREDIENTES FUNCIONALES | PROPIEDADES FUNCIONALES | COMPUESTOS FUNCIONALES | CERTIFICACION DE SISTEMAS DE GESTION | ADJUNTOS NO CONVENCIONALES

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Analíticas	Biblioteca Thomas Wood. Hemeroteca	PP664 A39 a (Browse shelf)	Sala

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	PP664 A39 aMaduración del cultivar Barnea (Olea europea L.) determinada por el método del ácido ascórbico /	PP664 A39 aEl desafío de la seguridad alimentaria sustentable : el CIMSANS - ILSI dice que va más allá de la simple producción de alimentos.	PP664 A39 a Las líneas de trabajo del INTI. Cereales y oleaginosas /	PP664 A39 aXVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos /	PP664 A39 aAdama S.A. El ácido láctico como una nueva herramienta para acidificar los vinos /	PP664 A39 aAlfa Laval. Nueva planta de evaporaciones industriales.

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