Licenciado en nutrición.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

La desnutrición es la principal causa implicada en el aumento de la morbilidad, siendo un problema relevante de salud a nivel mundial, afectando al 30-50% de los pacientes.
La detección temprana de la desnutrición debe ser prioritaria al ingreso hospitalario, así como a lo largo de toda la estancia. En la práctica clínica no existen suficientes recursos en términos generales, tanto humanos como materiales, para poder evaluar el estado nutricional de todos los pacientes ingresados, por lo que se recomienda el empleo de herramientas de cribado para destacar precozmente a los pacientes desnutridos o en riesgo de desnutrición.
A partir de los mencionado surge el interés de comparar dos herramientas de screening Malnutrition Screening Tool (MST) y Nutrition Risk Screening 2002 (NRS-2002) para identificar riesgo pero también, a partir del mismo determinar la predicción de complicaciones (infecciosas/no infecciosas) y tiempo de estancia hospitalaria.