Licenciado en nutrición.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química

La desnutrición es un problema frecuente en los pacientes oncológicos, con una prevalencia del 15 - 40 % en el momento del diagnóstico del tumor y hasta del 80 - 90 % en casos de enfermedad avanzada. Se estima que entre un 10 - 20 % de los pacientes oncológicos mueren por desnutrición, en lugar de fallecer por efectos propios de esta enfermedad.
La valoración nutricional de estos pacientes debería iniciarse al momento del diagnóstico precoz. El primer paso de toda valoración nutricional es aplicar una herramienta de cribado o screening nutricional, proceso destinado a identificar a una persona que está desnutrida o en riesgo de malnutrición para determinar si se indica una evaluación nutricional más exhaustiva. En la actualidad existen numerosas herramientas de cribado de las cuales, el Nutriscore, surge como una posible alternativa para esta población.
Objetivo: validar la herramienta de screening nutricional Nutriscore con la Valoración Global Subjetiva Generada por el Paciente puntuada (Scored VGS-GP) en pacientes oncológicos ambulatorios de Rosario y Venado Tuerto.