Autorizada por sus autoras.

Licenciado en nutrición.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son un problema de salud mental
importante en la población joven (Martínez-González y col., 2014).
Estos son enfermedades psiquiátricas graves, vinculadas a una percepción
distorsionada del propio cuerpo, una insatisfacción corporal, y están caracterizadas por
marcadas alteraciones en la conducta alimentaria y una excesiva preocupación por el peso
y/o con la forma del cuerpo y la alimentación. Pueden predisponer al individuo tanto a la
desnutrición como a la obesidad (Portela de Santana y col., 2012; Martinez-Gonzalez y
col., 2014). La Anorexia Nerviosa (AN), la Bulimia Nerviosa (BN), el Trastorno por Atracón
(TA) y el Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado (TCANE) se consideran
como TCA (American Psychiatric Association, 2013). Si bien aún no se reconoce
formalmente en el Diagnostic and statistical manual of mental disorders. 5th ed. (DSM-5
Manual Diagnóstico y Estadístico de Trastornos Mentales), la Ortorexia Nerviosa (ON) es
otro trastorno alimentario que se ha vuelto más generalizado en la profesión de nutrición y
dietética (Budhiwiato y col., 2023).