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Seguridad y soberanía alimentaria / Miryam K. de Gorban [y otros]. por
- Gorban, Miryam K. de
- Carballo, Carlos
- Paíva, Mercedes
- Abajo, Valeria
- Filardi, Marcos
- Giaí, Malena
- Veronesi, Guillermina
- Gracíano, Andrea
- Risso Patrón, Verónica
- Broccoli, Ana María
- Bruzzone, Elsa M
Edición: 2a. ed.
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Akadia, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).
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IPCVA : Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : IPCVA, 2001-
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).
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Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda. por Series Manuales
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA , 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).
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