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21.

Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas : efecto del proceso / Paulino Carolina [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2012 Año XLVI ; n. 300

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22.

Tratado de nutrición / [dirección por] Ángel Gil Hernández ; [coordinado por] Luís Fontana Gallego y otros. por

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Médica Panamericana, 2017

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