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1021. |
Estudio de mercado : país Brasil: Productos: máquinas y aparatos para la industria lechera; herramientas de roscar o para aterrajar
Publication:
Santa Fe Subsecretaría 1997
. s/p
Date:1997
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1022. |
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1965
. 392 p. :
, Incluye : ilustraciones.
24 x 17 cm.
Date:1965
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1023. |
Congreso mundial de tecnología de alimentos '84 /
Publication:
Buenos Aires : Fundación Banco de Boston, 1985
. 446 p.;
23 x 15 cm.
Date:1985
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1024. |
Food preparation and processing equipment : catálogo n 160 /
Publication:
California (US) : FMC, 1960
. 296 p. :
27 x 20 cm.
Date:1960
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1025. |
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2000
. v-vii, 283 p. :
, Dado de baja U8040 control de inventario 2005.
24 x 16 cm.
Date:2000
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1026. |
El estado del mundo, 1989 /
Publication:
Buenos Aires : Grupo Editor Latinoamericano, 1989
. 378 p. :
23 x 15 cm.
Date:1989
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1027. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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1028. |
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicacióna las industrias de alimentos.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xvi, 332 p. :
, Incluye : lista de tablas. | Figuras.
24 x 17 cm.
Date:1991
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1029. |
Ecología microbiana de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1983
. 2 v. :
, Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos V. 1. | Productos alimenticios V.2.
24 x 17 cm.
Date:1983
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1030. |
Microbiología alimentaria /
Publication:
Zaragoza : Acribia , 1995
. 2 v. :
, V.1 del año 1994. V.2 del año 1995.
24 x 16 cm.
Date:1995
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1031. |
Establishing hazard analysis critical control point programs : a wokshop manual /
Publication:
Washington : The Food Processors Institute , 1995
. [90 p.] :
28 x 21 cm.
Date:1995
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1032. |
Establecimiento de programas de análisis de peligros en puntos críticos de control : un manual de taller /
Publication:
Washington : The Food Processors Association , 1995
. 260 p. :
28 x 21 cm
Date:1995
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1033. |
Inocuidad alimentaria durante desastres naturales
Publication:
. p. 20-24
Availability:
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1034. |
Inocuidad de alimentos: Hay que prepararse para las situaciones de emergencia
Publication:
. p. 14-15
Availability:
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1035. |
Fibra alimentaria
Publication:
. p. 42-46
Availability:
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1036. |
Factores que inciden en la compra de alimentos en distintos ámbitos de comercialización y su relación con la implementación de Educación Alimentaria Nutricional (EAN) /
Publication:
. p. 32-37 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 37.
28 x 20 cm.
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1037. |
Mejorando el chocolate
Publication:
. p. 54-61
Availability:
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1038. |
Las compañías líderes del planeta
Publication:
. p. 14-18
Availability:
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1039. |
Los números de hoy
Publication:
. p. 11-21 :
28 x 21 cm.
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1040. |
Cómo hacerlo bien la primera vez y siempre
Publication:
. p. 8-10 ;
Availability:
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1041. |
Industria Alimentaria Argentina : La situación actual
Publication:
. p. 51-60
Availability:
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1042. |
Quesos de Pasta Semidura
Publication:
. p. 32-35 :
28 x 21 cm.
Availability:
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1043. |
Huevo industrializado
Publication:
. p. 24-27 :
28 x 21 cm.
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1044. |
Cómo implementar las BPM : guía para el mejoramiento
Publication:
. p.4-5 ;
28 x 21 cm.
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1045. |
Buenas Prácticas de Manufactura
Publication:
. p. 31-41
Availability:
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1046. |
Cerveza
Publication:
. p. 23-26
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1047. |
Azúcar
Publication:
. p. 20-22
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1048. |
Aceite de girasol
Publication:
. p. 17-19
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1049. |
Yogur
Publication:
. p. 14-16
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1050. |
Calidad y Seguridad : Las Normas ISO 9000
Publication:
. p. 6-7
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