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121. |
Fundamentos de ciencia de los alimentos /
by Hawthorn, John
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1983
. v-xiv, 206 p. :
, Incluye : unidades y abreviaturas p. xiv.
24 x 17 cm.
Date:1983
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122. |
Cálculo de inversiones medioambientales en la industria química /
by Hassan, Alí
Publication:
Buenos Aires : CIPRA, | Cámara de Industria de Procesos de la República Argentina. | GTZ, | Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit,
. iii-iv, 94 p. :
22 x 14 cm.
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123. |
Análisis químico cuantitativo
by Harris, Daniel
Publication:
México Iberoamérica 1992
. 886 p
Date:1992
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124. |
Introducción al estudio de los enzimas /
by Gutfreund, H.
Publication:
Barcelona : Omega, 1968
. vi-vii, 376 p. :
22 x 13 cm.
Date:1968
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125. |
Proyecto : sustitución del sistema de secado de semillas de soja y girasol y ampliación de la capacidad de secado /
by González, Paula
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 68 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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126. |
Termodinámica para químicos /
by Glasstone, Samuel
Publication:
Madrid : Aguilar, 1977
. vii-xv, 637 p. :
22 x 15 cm.
Date:1977
Availability:
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127. |
Elementos de química física /
by Glasstone, Samuel
Publication:
Buenos Aires (AG) : Médico Quirúrgica, 1965
. 905 p. :
, Incluye : tabla de pesos atómicos, p. 876 | Constantes físicas y factores de conversión, p. 877. | Respuestas a los problemas, p. 879. | Índice alfabético, p. 883. | Logaritmos, retiración de la contratapa.
22 x 15 cm.
Date:1965
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128. |
Elementos de química física /
by Glasstone, Samuel
Publication:
Buenos Aires : Médico-Quirúrgica, 1980
. 933 p. :
, Incluye tabla de persos atómicos, p. 876. | Respuesta a los problemas, p. 879. | Apéndice: la teoría atómica, p. 883. | Índice alfabético, p. 910.
23 x 15 cm.
Date:1980
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129. |
Instalación de fábrica para elaboración de bioetanol a base de caña de azúcar /
by Giorgi, Sofía
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 156 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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130. |
Quality and safety characteristics of bread made from frozen dough
by Giannou, V.
Publication:
. p. 99-108
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131. |
Influencia de las redes sociales en los hábitos alimentarios y en la percepción de la imagen corporal, en un grupo de mujeres universitarias en la ciudad de Rosario en el año 2021 /
by Giammarco, Candela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2022
. 41 p. :
30 x 21 cm.
Date:2022
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132. |
Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias) /
by Geankoplis, Christie John
Publication:
México : Compañia Editorial Continental, 2006
. xiii-xiv, 1034 p. :
27 x 21 cm.
Date:2006
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133. |
Evaluación de la calidad nutricional y grado de satisfacción del alga marina comestible Nori /
by García, Verónica
Publication:
Rosario : s.n., 2008
. 64 p.
Date:2008
Availability:
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134. |
Química : estequiometría, estructuras, termoquímica, equilibrios, química orgánica /
by Ganuza Fernández, José Luis
Publication:
Madrid : McGraw Hill, 1992
. v-viii, 407 p. :
23 x 18 cm.,
Date:1992
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135. |
Ciencia de los alimentos : nutrición y salud /
by Fox, Brian A.
Publication:
México : Grupo Noriega, 1992
. 457 p. :
21 x14 cm.
Date:1992
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136. |
Modelling of the crystallization kinetics of fats
by Foubert, Imogen
Publication:
. p. 79-92
Availability:
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137. |
Evaluación del consumo de sodio y nivel de actividad física en mujeres adultas que concurren a un Centro de Salud de la ciudad de Rosario
by Forte, Luisina
Publication:
Rosario : s. n., 2014
. 118 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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138. |
Química general universitaria /
by Fontana, Sandro
Publication:
México : Fondo Educativo Interamericano, 1983
. v-xii, 596 p. :
, Incluye : índice temático.
23 x 16 cm.
Date:1983
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139. |
Compendio de Análisis Químico Cuantitativo
by Fischer, Robert B
Publication:
México Interamericana 1971
. 480 p.
Date:1971
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140. |
Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias /
by Fields, Marion
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1978
. v-vii, 248 p. :
24 x 17 cm.
Date:1978
Availability:
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141. |
Evaluación de la calidad físico-química y microbiológica de mieles cosechadas en las provincias de Río Negro y Neuquén
by Esponda, J.C.
Publication:
. p. 62-68
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142. |
Industria /
by Eckert, Heinz
Publication:
República Federal de Alemania : Prensa e Información del Gobierno de la Rep. Federal de Alemania, 1973
. 83 p. :
23 x 16 cm.
Date:1973
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143. |
Consumo de sodio en niños de 10 - 12 años pertenecientes a escuelas de diferente nivel socioeconómico /
by Dino, Marianela
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 108 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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144. |
Anestrack /
by Demarco, Agustin
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. [89];
, Autorizado por sus autores. | Plan 2021.
Date:2024
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145. |
Introducción a la automatización industrial /
by Davie, Alberto
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1974
. T.I
Date:1974
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146. |
Resolución de problemas en ingeniería química y bioquímica con POLYMATH tm, excel y MATLAB /
by Cutlip, Michael B.
Publication:
Madrid : Pearson Prentice Hall, 2008
. 706 p. :
, Incluye : índice analítico. | Referencias bibliográficas.
25 x 19 cm.
Date:2008
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147. |
Fundamentos del diseño de reactores : teoría y problemas de aplicación /
by Cunningham, Roberto E.
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1978
. 2 t.. :
22 x 15 cm.
Date:1978
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148. |
Caracterización del consumo de suplementos nutricionales en adultos que realizan entrenamiento de fuerza en gimnasios de Rosario en 2025 /
by Cuminetti, Irina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 72 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2025
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149. |
Consumo de suplementos proteicos en adolescentes jugadores de rugby de 16 a 18 años de sexo masculino de la ciudad de Rosario, en el año 2020 /
by Cuesta, María Agustina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 52 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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150. |
Introducción conceptual a la termodinámica química
by Criado-Sancho, Manuel
Publication:
Madrid AC 1983
. 258 p.
Date:1983
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