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241. |
Desarrollo de fermentos lácticos autóctonos argentinos para la producción de quesos
by Núñez, Martha
Publication:
. p. 18-23
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242. |
Con los pies en la tierra : una transformación rural sostenida /
by Nwanze, Kanayo F.
Publication:
. p. 27-30 :
, Transformación rural sostenida.
28 x 19 cm.
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243. |
Clarificación y grado de satisfacción en jugos de uva
by Nuñez Hinostroza, R.A.
Publication:
. p. 68-76
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244. |
Influencia de la calidad de la leche en el rendimiento y cualidades del producto
by Novoa Castro, Carlos F.
Publication:
. p. 10-13
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245. |
La filtración de aire en la industria alimentaria
by Nonino, Luis M.
Publication:
. p. 38-40
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246. |
Efecto de compuestos antioxidantes en maní tostado con miel
by Nepote, Valeria
Publication:
. p. 44-50
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247. |
Sello Alimentos Argetninos, una elección natural aportando valor a la producción argentina
by Negri, Ciro Guillermo
Publication:
. p. 20-22
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248. |
Alimentos Argentinos. Una elección natural
by Negri, Ciro Guillermo
Publication:
. p. 18-21
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249. |
Evaluación de los espesores de masa en pan hallulla en función del tiempo de cocción
by Negrete, Catalina M.
Publication:
. p. 55-58
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250. |
Evaluación del riesgo por ingesta de arsénico inorgánico en poblaciones de zonas endémicas argentinas
by Navoni, J.
Publication:
. p. 66-70
Availability:
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251. |
Alimentos irradiados para personas inmunocomprometidas
by Narvaiz, Patricia
Publication:
. p. 30-32
Availability:
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252. |
Lectura Latinoamericana de la Biblia: Experiencias y desafíos
by Míguez, Néstor O.
Publication:
. p. 77-99
Availability:
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253. |
Elaboración de jamón curado
by Méndez, Claudio
Publication:
. p. 42-51 :
28 x 20 cm.
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254. |
Determinación de riesgo de desnutrición en pacientes hospitalizados
by Muñoz, Yanina Mayra
Publication:
. p. 95-118
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
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255. |
La iglesia en el pueblo /
by Muñoz, Ronaldo
Publication:
Lima (PE) : Centro de Estudios y Publicaciones-CEP, 1983
. 280 p. ;
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
19 x 13 cm.
Date:1983
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256. |
Micotoxinas en alimentos: Una actualización
by Murphy, Patricia A.
Publication:
. p. 8-21
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257. |
Plan estratégico para la cadena láctea Argentina 2008-2020
by Mozeris, Gustavo
Publication:
. p. 46-51
Availability:
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258. |
Plan estratégico para la Cadena Láctea Argentina 2008-2020
by Mozeris, Gustavo
Publication:
. p. 6-11
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259. |
Teología moral : conflictos y alternativas /
by Moser, Antonio
Publication:
Madrid : Paulinas, 1987
. 323 p. ;
, Incluye : referencia bibliográfica p. 295. | Vocabulario p. 313.
21 x 14 cm.
Date:1987
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260. |
Contenido mineral en legumbres, cereales y derivados de mayor consumo en Salta, Argentina
by Morón Jiménez, María Joaquina
Publication:
. p. 58-63
Availability:
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261. |
Composición química y aporte nutricional de preparaciones típicas de Salta
by Morón Jiménez, M.
Publication:
. p. 58-62
Availability:
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262. |
Aporte nutricional de alimentos típicos dulces consumidos en la provincia de Salta, República Argentina
by Morón Giménez, M.
Publication:
. p. 61-64
Availability:
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263. |
Desarrollo de técnicas electroanalíticas para la determinación de micotoxinas en alimentos
by Moressi, Marcela Beatriz
Publication:
. p. 46-51
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264. |
La Argentina : una víctima de sí misma. Débil gobernabilidad y bajo consenso social /
by Mora y Araujo, Manuel
Publication:
Buenos Aires : La Crujía, 2003
. 59 p. :
18 x 12 cm.
Date:2003
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265. |
Composición fisicoquímica de variedades de papa y su relación con la calidad sensorial de papas fritas en bastones /
by Monti, M. Cristina
Publication:
. p. 70-74
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266. |
Principales características sensoriales de los quesos argentinos
by Montero, Haydée
Publication:
. p. 30-33
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267. |
Actividad enzimática y fisicoquímica en miel de Apis mellifera
by Montenegro, Susana B.
Publication:
. p. 60-63
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268. |
Orafti Active Food Ingredients
by Montani, Mónica
Publication:
. p. 62-63
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269. |
Aplicaciones de la inulina y la oligofructosa
by Montani, Mónica Luz
Publication:
. p. 28-32
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270. |
Bioluminiscencia en el control de higiene
by Mondragón Herrera, Guadalupe
Publication:
. p. 36-38
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