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241. |
Producción y operaciones /
Publication:
Buenos Aires : Macchi, 2004
. 753 p. :
26 x 20 cm.
Date:2004
Availability:
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242. |
Gestión de la calidad de exportación : libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores /
Publication:
Buenos Aires : CCI, | CERA, | INTI 2004
. 307 p. :
29 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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243. |
Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /
Publication:
Buenos Aires : El Obrador G + D, 1997
. 108 p. :
, Esta edición cuenta con el auspicio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. | Incluye : bibliografía p. 107.
24 x 18 cm.
Date:1997
Availability:
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244. |
Producto bruto geográfico : Rosario y aglomerado Gran Rosario. Serie 1993-1998 Resultados provisorios /
Publication:
Rosario (AG) : UNR, 2001
. 66 p. :
26 x 18 cm.
Date:2001
Availability:
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245. |
Temas en tecnología de alimentos. Fibra dietética volumen 2 /
Publication:
México : Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, | Instituto Politécnico Nacional, 1998
. 286 p., v. 2 :
23 x 15 cm.
Date:1998
Availability:
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246. |
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xii, 240 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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247. |
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. vii-xv, 293 p. :
24 x 16 cm.
Date:1991
Availability:
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248. |
Tecnología de los alimentos congelados /
Publication:
Madrid : A. Madrid Vicente, 1994
. 379 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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249. |
Sistema de cuentas del producto e ingreso de la Argentina : metodología y fuentes /
Publication:
Buenos Aires : BCRA, 1975
. 1 v. :
25 x 17 cm.
Date:1975
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250. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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251. |
Situación y evolución social : síntesis /
Publication:
Buenos Aires (AR) : INDEC, 1993
. 218 p. :
25 x 20 cm.
Date:1993
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252. |
Producción de untable vegano sabor dulce de leche /
by Millet, Milagros
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 106 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2024
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