UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
31. Los derechos humanos como una categoría política de la modernidad decimonónica / by Raggio, Ana María Publication: . p. 29-41 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | El liberalismo ocupa un lugar en la historia de las grandes doctrinas políticas, sin doctrina de la libertad no habría existido pensamiento político, por lo tanto, política. La matriz de pensamiento liberal de la modernidad, junto a la Declaración de los Derechos del Hombre y el Ciudadano de 1789 conforman el constitucionalismo moderno. A los fines del trabajo, es necesario primero plantear el tema del individuo y la importancia de los Derechos Humanos en la construcción del mismo dentro del liberalismo como corriente política. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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32. Instalación de una nueva línea de producción en industria galletera Planta NUTRIMENTO / by Rabito, Lorena Publication: Rosario (AG) : s.n., 2016 . 157 p. : , Incluye : planos y diagramas complementarios. 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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33. Parody and allegory as the formal and thematic construction of slaughterhouse five by Kurt Vonnegut Jr. and historia argentina by Rodrigo Fresán / by Queirolo, Carina Publication: Rosario : [s. n.], 2005 . 55 p. Date:2005 Availability: No items available:

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34. Análisis de estados financieros : fundamentos, análisis prospectivo e interpretación bajo distintas perspectivas / by Pérez, Jorge Orlando Publication: Córdoba (AG) : Editorial de la Universidad Católica de Córdoba, | EDUCC, 2014 . 430 p. : , Incluye : bibliografía. 22 x 16 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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35. El desplome de la dicotomía hecho/valor y otros ensayos / by Putnam, Hilary Publication: Barcelona : Paidós, 2004 . 215 p. ; , Incluye : notas | Incluye : índice analítico y de nombres 22 x 15 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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36. Posición evangélica : un documento que define posiciones / by Puentes Oliva, Pedro Publication: Santiago (CL) : Nacional Gabriela Mistral, . 41 p. : 18 x 14 cm. Availability: No items available:

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37. Lípidos y ácidos grasos en músculo de merluza negra by Principe, F. Publication: . p. 36-41 Availability: No items available:

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38. Poems & translations / by Pound, Ezra Publication: New York : The Library of America, 2003 . 1363 p. ; 20 x 12 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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39. Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana / by Portillo, Sabrina Publication: . p. 69-78: , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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40. Principios y estándares de calidad para enseñanza de la matemática en el primer nivel de las carreras de grado / by Poco, Adriana Noelia Publication: . p. 20-28 ; , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | Este trabajo es una síntesis de la tesis presentada en la Maestría en Ingeniería en Calidad que se cursa en la Facultad Regional Concepción de la Universidad Tecnológica Nacional. Se focaliza en la calidad de la enseñanza de la matemática, generando un modelo didáctico que contempla estrategias útiles para el docente de la disciplina en el primer año de una carrera universitaria, para orientar el proceso de enseñanza y aprendizaje hacia la calidad y el éxito, incidiendo directamente sobre el desempeño de los estudiantes, minimizando los fracasos, disminuyendo consecuentemente el índice de repitentes y los porcentajes de deserción. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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41. Tratado de obligaciones / by Pizarro, Ramón Daniel. Publication: Santa Fe ( AG) : Rubinzal-Culzoni, 2017 . 4 t. ; 23 x 16 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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42. Instituciones de derecho privado : obligaciones / by Pizarro, Ramón Daniel. Publication: Buenos Aires : Hammurabi, 2009 . 4 t. Date:2009 Availability: No items available:

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43. La Biblia y la teología de la historia : tierra y promesa de Dios / by Pikaza, Xabier Publication: Madrid : Fax, 1972 . 410 p. ; , Incluye Índice bibliográfico, índice bíblico, índice analítico, índice onomástico e índice sistemático. 23 x 15 cm. Date:1972 Availability: No items available:

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44. Argentina 1973-1983 : subversión y represión, la cuestión del Beagle, guerra de Malvinas by Petrocelli, Héctor B Publication: Rosario Keynes . 41 p v. 3 Availability: No items available:

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45. Desarrollar una visión de cambio by Pastor, Juan Carlos Publication: . p. Availability: No items available:

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46. Complete plays 1920-1931 / by O´Neill, Eugene Gladstone Publication: New York : The Library of America, 1988 . 1092 p. ; 20 x 12 cm. Date:1988 Availability: No items available:

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47. Costa Rica : la iglesia católica y el orden social, entre el Dios de la polis y el Dios de los pobres / by Opazo Bernales, Andrés Publication: San José (CR) DEI, 1987 . 217 p. ; 21 x 13 cm. Date:1987 Availability: No items available:

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48. Ingeniería de control moderna / by Ogata, Katsuhiko Publication: Madrid : Pearson Educación, 2003 . 965 p. : 25 x 19 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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49. El impacto del Código Civil y Comercial en el derecho de obligaciones y responsabilidad civil / by O'Donnell, Gastón Alejandro Publication: Buenos Aires : UCES, | Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, 2015 . 323 p. ; , Incluye : índice temático. 22 x 15 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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50. Tratado ascético / by Nilo, Monje de Ancira Publication: Madrid : Ciudad Nueva, 1994 . 243 p. ; 21 x 13 cm. Date:1994 Availability: No items available:

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51. Psicología social / by Myers, David G. Publication: Buenos Aires : McGraw-Hill, 2000 . vii-xv, 742 p. : , Incluye : glosario. 27 x 21 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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52. The Thinking Web by Muller, Bernard Publication: . 41-43 p. Availability: No items available:

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53. Internet en el trabajo : impacto del avance de internet en las prácticas de comercialización y ventas en el rubro indumentaria en la ciudad de Barcelona / by Montes, Mariangel Publication: Rosario (AG) : s. n., 2018 . 117 p. : 30 x 21 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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54. Conocimiento de la ley de promoción de la alimentación saludable y su influencia en las decisiones alimentarias de adultos responsables de los niños y niñas que concurren a la sala de 5 del colegio Stella Maris en Rosario en el mes de octubre del 2024 / by Molina Ligios, Betsabé Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 54 p. : , Autorizada por sus autoras. il. ; Date:2024 Availability: No items available:

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55. Encuentros bíblicos : Evangelio de Juan. Radiografía de la vida / by Mesters, Carlos Publication: Buenos Aires : Centro Bíblico Ecuménico, 2002 . 173 p. ; , Libro donado tiene páginas subrayadas. 21 x 15 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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56. La construcción guiada del conocimiento : el habla de profesores y alumnos / by Mercer, Neil Publication: Barcelona : Paidós, 2006 . 145 p. Date:2006 Availability: No items available:

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57. Copos de papa by Marginet Campos, José Luis Publication: . p. 38-41 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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58. Estudios de psicología primitiva : el complejo de edipo / by Malinowski, Bronislaw Publication: Buenos Aires : Paidós, 1958 . 279 p. ; , Incluye : Bibliografía especial, p. 275. 18 x 11 cm. Date:1958 Availability: No items available:

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59. Avicultura : by Maggi, Erica Publication: . p. 41-42 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

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60. Economía del sector público / by Macón, Jorge Publication: Buenos Aires : McGraw-Hill Interamericana, 2002 . vi-viii, 201 p. : , Incluye : bibliografía p. 196. 23 x 15 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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