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31. |
Manual para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /
Publication:
Buenos Aires : Centro de la Industria Lechera, 1998
. 83 p.
Date:1998
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32. |
Gestión de la calidad de exportación : libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores /
Publication:
Buenos Aires : CCI, | CERA, | INTI 2004
. 307 p. :
29 x 21 cm.
Date:2004
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33. |
Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /
Publication:
Buenos Aires : El Obrador G + D, 1997
. 108 p. :
, Esta edición cuenta con el auspicio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. | Incluye : bibliografía p. 107.
24 x 18 cm.
Date:1997
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34. |
HACCP for dairy.
Publication:
[S.l.] : J.Porter amd Associates, 2001
. 150 p. :
29 x 19 cm.
Date:2001
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35. |
Establishing hazard analysis critical control point programs : a wokshop manual /
Publication:
Washington : The Food Processors Institute , 1995
. [90 p.] :
28 x 21 cm.
Date:1995
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36. |
Establecimiento de programas de análisis de peligros en puntos críticos de control : un manual de taller /
Publication:
Washington : The Food Processors Association , 1995
. 260 p. :
28 x 21 cm
Date:1995
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