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61. |
A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V /
Publication:
Rosario (AG) : ASAGA, 2005
. 2 t.. ;
Date:2005
Availability:
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62. |
Revisión del marco nacional sobre bioseguridad en Argentina /
Publication:
Buenos Aires : SAGPyA, 2005
. 242 p. :
28 x 20 cm. +
Date:2005
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63. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
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64. |
Elementos de tecnología de los alimentos /
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 1999
. 783 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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65. |
Fabricación y utilización industrial del chocolate /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1988
. v-xviii, 432 p. :
24 x 17 cm.
Date:1988
Availability:
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66. |
Tecnología de los alimentos congelados /
Publication:
Madrid : A. Madrid Vicente, 1994
. 379 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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67. |
Microbiología alimentaria /
Publication:
Zaragoza : Acribia , 1995
. 2 v. :
, V.1 del año 1994. V.2 del año 1995.
24 x 16 cm.
Date:1995
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68. |
Aceite de girasol
Publication:
. p. 17-19
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